I ain't afraid of no ghosts

Här kommer dom, bilderna från spökkalaset!

Välkommen på spökkalas

kl.16 Gästerna anländer. Det var fri klädsel men man fick väldigt gärna klä ut sig enligt tema

kl.16.10 Alla på plats och  dags att öppna paketen. Vilka fina presenter!

kl.16.20 Kalasarna får ett meddelande att det faktiskt finns ett snällt spöke som hämtat godispåsar till dem alla, men en elak råtta har stulit dem! Nu gällde det att hitta vart råttan gömt allt godis.

Första uppgiften blir att reda ut vad de behöver med sig... EN FICKLAMPA!

Efter att de hittat ficklampan gäller det att följa spåren var råttan smygit för att hitta följande ledtråd...

Spåren leder till råttans hem, nu måste alla hitta varsitt guldmynt från råttans bo. Det gör man genom att klämma handen in i hålet i sidan av råttans bo... 

Passande att jag nyss köpt en ny kaffekokare, så pafflådan förvandlades till råttans hus med hjälp av limpistol och lite sugrör och snöre. 

 Kan hända att råttan släpat dit lite ett och annat...skor, mat och annat slemmigt och konstigt...

Alla hittar varsitt mynt, som tillsammans utgör nästa ledtråd. 

Det står klart att påsarna finns i Adelie's rum... rummet är mörkt och godispåsarna har reflex på sig, så nu kommer ficklampan till nytta. Men innan någon får gå in i rummet smäller vi en konfetti-smällare  för att skrämma bort alla spöken. Nu var det spännande! Parvis får de gå in och leta efter sin egen godispåse.

Modiga flickor och alla hittade sin egen!

16.50 och det är dags att äta kaka, spökkaka!

Spindelnät och spindlar

If there's something strange.

 In your neighborhood. 

Who you gonna call.

GHOSTBUSTERS!

kl.17 Fri lek

kl.18 Kalaset slutar och mamma pustar ut och tar ett glas vin :)

Kalaset var lyckat och Adelie var nöjd ♥ Prylar till kalaset skaffade jag lite här och där från t.ex Tiger, Tre Små Rum , loppiset Vardag och Sweet Surprise. Tiger har rätt så bra med kalasgrejer, därifrån köpte jag konfettismällaren, svarta serpentiner, papperspåsarna, monsterflaggorna, lys-armband och inget kostade så hemskt många euron. Loppiset i Pargas säljer ju lite pysselgrejer och från Tre Små Rum hittar man sugrör, servetter etc. Sweet Surprise är perfekt för att köpa lite annorlunda godis till godispåsarna som t.ex chokladguldmynten.

Barn är överlag inte så förtjusta i kaka, eller endel är, men de flesta äter nog hellre kex, godis, bulla, chips och popcorn på kalas. Men alla väntar sig att de ska vara kaka, trots att ingen egentligen äter av den :) Till barnkalas brukar jag baka med endast jordgubbar och grädde, så enkelt som möjligt så då är det kanske någon som äter. Nå, ju mindre de äter desto mera får vi vuxna äta efter kalaset, så det går liksom inte i spillo :)

En vecka har igen gått och imorgon börjar sportlovsveckan för barnen. Nu hoppas vi att både Jason och Adelie ska krya på sig från sin dunderflunssa. Det har ju snöat hela kvällen nu och det ser ut som om man kanske kunde ta sig en sväng till slalom backen ännu i år... 

Mina äppelträd skriker på att bli klippta... suck, när ska man hinna med allt! :)

Tänka sig att jag faktiskt kratta gården för en dryg vecka sen...

  

Nästa vecka ska det bli nya bilder på valparna. 

De är ju 5 veckor gamla nu och söta som godis, eller hur?

Bygga hus på en dag

Nu har vi kalasat färdigt, pust! Det är tufft att festa hela veckoslutet, först släktkaffe ena dagen och sen kompiskalas andra dagen. Adelie som blev firad på sin 6 -års dag var nog inte nära på lika slut som hennes mamma... huh, baka 4 kakor på ett veckoslut blev kanske lite too much iallafall!  :)

Födiskaka #1  

Fyllning krossade jorgubbar och vitchokladgrädde

Färggrann kaka åt färggrann fröken

Fanns knappt med tid att dekorera,
så för att de inte skulle bli allt för tråkig kaka så blanda jag lite färger i marsipanen.

Presenten

Det här med att luska ut vad mina barn vill ha till födelsedag/julkapp har inte alltid varit så enkelt. Då man frågar vad de önskar sig så säger de att de vill ha en överraskning och att de inte vill säga vad det sku kunna vara. Så gjorde de också denna jul. Nå, vi försökte luska ut vad de sku gilla och gjorde vårt bästa med att hitta överraskningar. På självaste julaftonen kläckte Adelie ur sig att hennes högsta önskan är ett Barbiehus, och att hon har berättat det till julgubben så han vet nog att hon inte önskat sig något annat. Nå ni kan ju gissa om julgubben hämta ett barbiehus... nä, de gjorde han inte. Precis som inte heller Jason fick guldtossor förra julen. 

Nu då det var dags för födis så visste ju vi vad hon önskar sig, så nu var det ju enkelt, eller så inte. Jag ville absolut undvika att  skaffa ett enormt stort ruckel plasthus, som kostar dessutom en förmögenhet bara för att det heter Barbie. Fanns heller ingen tid för att bygga ett själv. Googlade mig fram till ett perfekt köp! Kidkraft hade många fina dockhus till Barbiedockor och dessutom kom de med färdiga möbler av trä. De var ju inte billigt men i och med att de på nätet fanns med -40%,  så var det nog ett bra köp. Kostade heller inget att få det hemskickat.  

Pate fick bygga hus på en dag, för en gångs skull nånting som går att bygga på en dag :)

Adelie glömde inte att nämna varannan mening att det faktiskt var hennes bästa dag någonsin, perfekt ♥ Och för mig öppna sig en massa nya visioner och idéer. Nu skall vi börja inreda dockhuset! Pate tyckte det var ett bra köp ifall det sysselsätter också mig en tid framåt och jag lämnar honom en stund ifred (=han behöver inte bygga på vårt hus, tror han) WIN-WIN liksom.

Passade på att virka en badrumsmatta då de andra skruvade på huset. 

  

Spökkalas

Jo det var slut på prinsessor och glittriga tiaran. På söndagen hade vi Halloween kalas på vändagen.  Spännande och roligt! 

Mera bilder på kommade SNART bara jag hinner gå igenom resten av fotona, så kika in pånytt för kalastips.

En riktigt skön vecka till alla! 

Snart ska jag bomba er med valpbilder igen.... Nya Gwaihir's valpar som växer i valplådan så det brakar ♥

Latmans fastlagsbulla = Laiskiaispulla

Fastlagstisdag idag och vilken tur att jag passa på att äta min fatslagsbulla redan i januari då jag bestämt mig för att köra med sockerfritt februari...! *Dreglar på alla fastlagsbullar nu *

Här är ett tips på goda och kanske världens enklaste version av "hemlagad" fastlagsbulle. Pirkka djupfrysta vetebullar passar perfekt som fastlagsbullar. En påse på 14 bullar kostar dessutom under 3 €. Det är bara att pensla bullarna och in i ugnen med dem i 8 minuter! Lätt som en plätt! Vill man ha en lite mjukare mandelmassa kan man röra ner lite grädde i den, eller så låter man bli att sätta mandelmassa och sätter sylt istället. Själv föredrar jag absolut mandelmassa, fast nu så ska jag ju låta bli att tänka på mandelmassa, grädde och bulla.... sockerfritt, sockerfritt och sockerfritt gäller nu till mars :)

Fastlagspirkkabulla

Vi har nu sen två veckor tillbaka räknat dagar och imorgon så är DEN äntligen här, Adelies födelsedag! Fröken "jag kan allt själv" fyller 6 år!! Det ska förstås firas och får man själv välja så blir det Halloween kalas på Alla Hjärtans dag. Man får väl göra som man vill  på sitt eget kalas:) Det var slut på prinsesstiden, tror jag.

Två år tillbaka var det nog andra bullar Adelie 4 år >>

 
 Måste ge ett restaurang tips oxå. Det inte så ofta som det blir av att gå ut och äta, varken lunch eller middag. Förra veckan var ett undantag, jag  hade en trevlig lunch med Johanna  (som förresten flyttat sin tatueringsstudio till Kaskisgatan 11, *vink vink*) på Anniskeluravintola Tiirikkala i Åbo. Det var något i min smak! Fräscht, gott och kaffe var ju super gott! Dit ska vi nog pånytt. 

 AVOKADOBRÖD à la Tiirikkala

Hmm, tror jag är rätt så hungrig nu, bäst att gå och äta :) 

Kika in snart igen så ska ni få se lite kalasbilder! 

Hemlagad ost

Här kommer några recept jag lovat dela med mig. Provade för första gången att själv göra till julbordet surmjölksost och hemost (heter de så på svenska?? kotijuusto på finska :)). Samlade lite tips och recept på hur man skall göra. Surmjölksostens recept fick jag av en arbetskompis, tack för det! Den smakade betydligt mera surmjölk än den ost vi vanligen brukar köpa till julbordet så därför justerade jag lite receptet för att också få en mindre sur ost som var mera som den osten som då kallas för "kotijuusto".  Båda ostarna blev alltså väldigt goda. Och ja, jag vet att julen for ju nyss men det behöver ju inte vara jul för att äta ost!

I båda recepten lämnade jag både mjölken och surmjölken i rumstemperatur kvällen innan.

HEMOST

2½ liter helmjölk

½ liter surmjölk

3 st ägg

2 tsk salt

Så här gjorde jag:

Häll mjölken i en kastrull och koka upp. 

Blanda surmjölk och äggen väl i en skål och häll ner i mjölken då den kokar. Värm upp igen tills det bubblar till en gång. Efter det får du ta kastrullen från plattan  och låta den stå med lock på tills ostmassan helt stigit till ytan. Det tar ca 30-45 min. Sila bort vätskan med hjälp av gasväv eller någon slags silduk. Pressa ut överlopps vätska. Salta ostmassan enligt smak och kläm sedan ner den i en lämplig form, t.ex en rund skål. Det finns förstås ostformar också som man kan lägga osten att rinna av, eller sen lägga den i en sil och rinna av, men det fungerade helt bra att direkt pressa ut överlopps vätska genom gasväven och sen klämma ner den i en skål med gasväven på. Lägg osten i kylskåpet och kallna över natten. 

SURMJÖLKSOST

1,5 liter helmjölk

1 liter surmjölk

3st ägg

1 burk gräddfil

salt enligt smak

Den gör man på samma sätt förutom att gräddfilen också ska blandas i med surmjölken och äggen.

Hur står det till här hos oss då annors? 

Nå det går väl som annors, fullt hålligång med hundar (läs: Phoebe ställer till med rackarstyg medan jag städar efter henne) och barn. Adelie har varit hemma nu två dagar från dagis på grund av flunssa. Som mamma till två barn med reflux så kan jag berätta att en vanlig hosta betyder typ samma som om man hade barn med magsjuka för då hon hostar så kommer det upp allt. Stackars lilla flicka ;( Som tur är så gick Jasons reflux förbi vid kanske 6 års åldern så får väl hoppas att det lättar för fröken sådär snart!

Här kommer några bilder från i förrgår. Snön är ju endast ett minne blott...*suckar*

Ellen och Gracie

Phoebe, Gracie, Luna och Ellen

Så vackert så länge de varade

En riktigt trevlig vecka hittills sådär annors, bortsett från att A är sjuk då förstås ;( Var igår på min livs första opera, Trollflöjten på ÅST. En upplevelse rikare igen, tack Sabina för det! Duktiga var de på alla sätt, men tror att jag nog är mera en teatermänska än en operamänska iallafall. Vi fick ju oss ett ordentligt språkbad med Ina och jag är säker att vi nu kan tyska i och med att Trollflöjten går faktiskt på tyska från början till slut :)

Ja och sen har jag ju hunnit på resemässa till Helsingfors på söndagen oxå. Först gången där med. Tack för sällskapet Jenny och Mariella! Farligt med såna där resemässor, speciellt nu mitt i det här tråkiga vädret... Kroatien lockar ännu...

Trevlig forsättning på veckan alla!

What's up?

Hej och hallå! Här knallar det och går! Julen kom, julen gick, likaså nyåret och vintersemestern därmed. Nu är jag utvilad och full av energi igen :) 

Har redan länge väntat på att updatera bloggen men det har helt enkelt inte funnits tid för det. Men nu! Nu ska jag börja med att dela ett recept, nämligen en gudomligt god och enkel morotssoppa. Passligt med lite lätt soppa efter allt frossande av choklad, här nu i hmm några veckor, eller kanske månader närmare sagt... någon annan som inte kan låta bli att hamstra hem julgodis då de säljs för -50% efter julen? :) 

Morotssoppa

300g morötter

1 hackad gullök

1 l örtbuljong

2 tsk citronsaft

75g färskost

1/2 dl grädde

2 msk mjöl (blandat i en liten mängd kallt vatten)

salt, peppar, malen muskotnöt

1. Skala och skär morötterna i bitar (som mynt) och hacka löken. Fräs i smör i en stekpanna.

2. Koka upp örtbuljongen och häll i de frästa morötterna och löken. Låt koka tills morötterna är riktigt mjuka

3.Sila buljongen och kör igenom morötterna med stavmixer. Blanda i osten och citronsaften och häll tillbaka buljongen.

4.Koka upp soppan igen och blanda sedan i grädde, kryddor och vetemjölet.

Servera med en klick smetana och färskt bröd! Gudomligt gott!

Soppan går bra att frysa ner bara man låter den koka upp ordentligt då man värmer upp den igen. Om du endast värmer den tex i mikron en stund så skär den sig.

Elvisp a la Villa Bärre

Här kommer ett litet husmanstips ifall din elvisp råkar gå sönder. Det här fungerade riktigt bra det också... lite aningen tung i handen, så tror jag nog får lov att gå och inhandla en ny elvisp iallafall:)

Igår var vi hela dagen på hundutställning i Åbo. Enligt domaren har vi gjort ett gott avelsarbete och vi kom hem med en hel hög rosetter och en ny Internationell champion och en ny Finsk champion, Bobby och hans syster Milah. Det var en rolig dag minsann med diamantskumppa och duktiga små lejonhundar och deras ägaren.

Ett till hett tips, till er hundägaren. Köpte badrockar åt mina hundar från förra utställningen, billiga dessutom. De var värda sin slant, för de är gjorda av mikrofiber och är väldigt effektiva!! Ropa hep ifall du vill att jag hämtar en likadan åt din hund från nästa utställning. Det är nämligen en engelsman som säljer av dem och nu råkar de vara så att jag nyss bokat biljetter till en utställning i just England ;)  

Badrocken fanns i 3 storlekar (om jag minns rätt) och i färgerna pink och ljusblå. Mina har storlek S och pink då förstås

Ska försöka updatera lite oftare nu igen, har ännu några recept jag vill dela med er och sen har vi ju fått nya valpar och så har jag ju stickningar på gång och så är det ju så mycket annat som hänt som jag inte hunnit berätta om ;) Men tills det, ha det bra alla!

Baby Boom

Det är flera av mina vänner som väntar barn just nu och på veckoslutet fick jag som uppgift att göra kakan till Emilias Baby Shower. Det blev att baka en magkaka! Det var min allra första magkaka jag bakat och det var också den allra första baby showern jag varit på. Fastän baby showern är en amerikansk idé som strandat sig här och kan låta som onödigt fjams i någons öron, så tycker jag att de är just precis tvärtom! Vilken lysande orsak att träffa sina vänner och få överraska blivande mamma med lite presenter och ha en skön kväll tillsammans, perfekt alltså :)

Tänkte faktiskt gå "lite" på tok med hela kakan... Strax innan jag stänger dörren hemma och är påväg ut i bilen med kakan, säger förstås Pate att "nyt ei sovi kaatua sitten" och går int jag samma stund och fastnar med klacken i trappan och tänkte flyga pladask men lyckas just få balansen innan större katastrof...!! Huh! Påvägen upp till Emilia börjar det förstås regna så några droppar hinner falla på kakan men ingen större katasrof där heller ;) 

En annan vinkel av kakan ;)

Som fyllning har jag satt hallon och vaniljfyllning, receptet finns här >>

Fin blöjkaka á la Jenny & Ina 

Hoppas alla haft en riktigt skön Lilla Jul! Har förresten alltid trott att man firar lillajul i hela landet men det är tydligen inte så, för fick höra att man t.ex österut inte har några lillajulstraditioner i den bemärkelsen som vi har, dvs att tomtarna hämtar ett litet paket. 

Hur har ni firat lilla-jul? 

Wikipedia säger såhär om lillajulen >>

Tomten fått lite målfärg sen senast och Adelie såg till att den inte blev utan glitter heller!